조이힝

홍콩 완차이·코즈웨이베이 · 식사

再興燒臘飯店

평균 35분 소요 · 1인 약 9 싱가포르달러 · 걷는 양 적음

완차이 헤네시 로드 뒤쪽 모퉁이에 있는 구이 덮밥집으로, 뿌리가 백 년을 넘는다고 알려진 노포입니다. 간판 메뉴는 숯불 화덕에서 구운 차슈로, 겉은 꿀을 발라 살짝 그을렸고 속은 비계와 살코기가 반반 섞여 부드럽습니다. 밥 위에 차슈를 수북이 올리고 달콤한 간장을 끼얹어 주는 한 그릇이 가장 많이 팔리며, 거위나 닭, 삼겹살 구이를 섞은 두 가지 고명 덮밥도 고를 수 있습니다.

가게는 테이블 몇 개가 전부인 허름한 공간이고, 직원들은 주문을 외치고 접시를 내려놓는 데 몇 초밖에 쓰지 않습니다. 유명 요리사와 미식 평론가들이 홍콩 최고의 차슈로 꼽으면서 여행자에게도 알려졌지만 값은 여전히 동네 밥집 수준입니다. 점심시간에는 줄이 모퉁이를 돌아 이어지는데 대부분 포장 손님이어서 매장 줄은 따로 확인하세요.

합석은 필수이고 오래 앉아 있을 분위기는 아닙니다. 일요일 휴무입니다.

가기 좋은 때

직장인 점심 줄이 생기기 전인 오전 11시쯤이나 오후 2시 이후가 낫습니다.

함께 가면

캄스 로스트 구스와 걸어서 2~3분 거리라 두 집의 구이를 비교해 볼 수 있고 홍콩 트램 정류장이 바로 앞입니다.

어울리는 동행

친구, 혼자

현지 팁

일요일은 쉬어요. 차슈 덮밥을 시키면 1분도 안 돼 나오고, 점심에는 직장인 줄이 길지만 포장과 매장 줄이 나뉘어 있으니 맞는 쪽에 서세요. 현금을 준비하세요.