이즈주

교토 기온·기요미즈·히가시야마 · 식사

いづ重

평균 50분 소요 · 1인 약 28 싱가포르달러 · 걷는 양 적음

이즈주는 야사카 신사 서쪽 계단 바로 아래 교차로 모퉁이에 자리한 교토식 초밥 노포입니다. 교토는 바다에서 멀어 예부터 소금에 절인 생선으로 만든 초밥이 발달했는데, 이 집의 대표 메뉴도 두툼한 고등어 살을 밥 위에 올리고 다시마로 감싼 고등어 봉초밥입니다. 쥐어 내는 초밥과 달리 틀에 눌러 만드는 상자 초밥, 유부 안에 밥과 삼씨를 넣은 유부초밥도 꾸준히 팔립니다.

겨울에는 따뜻하게 쪄서 내는 찜 초밥이 계절 메뉴로 나옵니다. 가게 안은 테이블 몇 개가 전부인 아담한 실내라 점심 무렵에는 조금 기다릴 수 있습니다. 한동안 긴 휴업을 거친 뒤 다시 문을 열었고, 공식 안내에 따르면 수요일과 목요일은 쉽니다.

간이 세지 않고 식초 향이 은은해 어른들 입맛에 잘 맞는 편입니다. 진열대에서 도시락처럼 포장해 갈 수 있어 신칸센에서 먹을 거리를 찾는 사람도 많이 삽니다.

가기 좋은 때

점심 피크를 지난 오후 2시 이후가 덜 붐빕니다.

함께 가면

야사카 신사가 길 건너에 있고, 하나미코지 거리와 사료 쓰지리 기온 본점도 같은 시조 거리 위에 있습니다.

어울리는 동행

부모님, 혼자

현지 팁

수요일과 목요일이 정기 휴무이고 저녁 늦게까지 하지 않으니 이른 저녁에 가세요. 고등어 초밥은 다시마를 벗기고 먹는 것이 보통이며, 포장해 숙소에서 먹어도 맛이 잘 유지됩니다.