바누 마오두 훠궈 래플스시티점
상하이 와이탄·난징루·예원 · 식사
巴奴毛肚火锅(来福士广场店)
바누 마오두 훠궈는 소의 양 부위인 마오두와 진한 버섯 육수를 간판으로 내세운 중국의 훠궈 체인으로, 2026년 초 시정부의 황푸구 훠궈 안내에도 소개되었습니다. 이 지점은 인민광장역과 바로 이어지는 래플스시티 쇼핑몰 6층에 있어 날씨와 상관없이 찾아가기 쉽습니다. 마오두는 끓는 육수에 몇 초만 흔들어 꺼내야 아삭한 식감이 살아 있어, 직원이 알려 주는 시간에 맞춰 건져 먹는 것이 요령입니다.
육수는 맵고 얼얼한 쓰촨식과 맵지 않은 버섯 육수를 반반으로 고를 수 있어 매운 음식에 약한 사람과 함께여도 부담이 적고, 양고기와 소고기, 채소 모둠을 더하면 넉넉한 한 끼가 됩니다. 소스 바에서 참기름과 마늘, 고수 등을 섞어 직접 양념장을 만드는 방식이라 처음이라면 참기름에 다진 마늘을 듬뿍 넣는 기본 조합부터 시작해 보세요. 저녁 시간에는 대기가 길어 번호표를 먼저 받아 두고 쇼핑몰을 둘러보는 편이 좋습니다.
가는 법
1·2·8호선 인민광장역에서 래플스시티 쇼핑몰로 연결되며, 6층으로 올라가면 됩니다.
- 가기 좋은 때
- 대기가 짧은 평일 점심이나 저녁 다섯 시 전후가 좋습니다.
- 함께 가면
- 상하이 박물관 인민광장관 관람 뒤 식사하고 난징동루 보행가를 따라 와이탄으로 걸어가는 동선이 편합니다.
- 어울리는 동행
- 연인, 친구
- 현지 팁
- 소 양 부위인 마오두와 버섯 육수가 간판 메뉴인 훠궈 체인이에요. 저녁에는 대기가 길어 앱이나 입구 기계로 번호표를 먼저 받아 두면 편합니다.
- 예약
- 식사 시간대 번호표 대기