바나나 리프 아폴로

싱가포르 부기스·캄퐁글람·리틀인디아 · 식사

The Banana Leaf Apolo Race Course Road

평균 1시간 소요 · 1인 약 28 싱가포르달러 · 걷는 양 적음

리틀인디아 뒤편 식당가에서 1974년부터 영업해 온 남인도 음식점으로, 싱가포르 명물 피시 헤드 커리의 대표 주자입니다. 큼직한 도미 머리를 통째로 넣고 오크라와 가지, 파인애플과 함께 끓인 붉은 커리는 새콤하고 매콤해 밥을 부르는 맛이고, 볼과 눈 주변 살이 가장 부드럽습니다. 주문하면 식탁에 바나나 잎을 깔고 그 위에 밥과 채소 반찬 두세 가지, 얇은 과자를 올려 주며 밥과 반찬은 더 달라고 할 수 있습니다.

탄두리 치킨과 양고기 비리야니, 난도 고루 잘합니다. 값은 둘이 커리 작은 것과 요리 하나를 시키면 50~60싱가포르달러 정도 나옵니다. 매일 오전 10시 30분부터 밤 10시 30분까지 열고 실내에 냉방이 됩니다.

손으로 먹는 손님이 많지만 수저도 줍니다. 매운맛이 걱정되면 주문할 때 덜 맵게 해 달라고 하고, 요구르트 음료인 라씨를 곁들이면 한결 편합니다.

가기 좋은 때

점심 피크가 지난 오후 2시 무렵이나 저녁 6시 이전이 한가합니다.

함께 가면

식사 전후로 탄텡니아 하우스와 스리 비라마칼리암만 사원을 걸어서 둘러보세요.

어울리는 동행

친구, 부모님

현지 팁

피시 헤드 커리는 크기별로 값이 다르니 인원을 말하고 추천을 받으세요. 접시 대신 바나나 잎에 밥과 반찬을 올려 주고, 다 먹으면 잎을 반으로 접어 둡니다.