오코노미야키 미즈노
오사카 난바·도톤보리·신사이바시 · 식사
美津の
미즈노는 도톤보리에서 오래 영업해 온 오코노미야키 전문점으로 한국 여행자 사이에서도 이름이 알려져 있습니다. 가장 많이 시키는 메뉴는 마를 갈아 넣어 반죽이 부드럽게 부풀어 오르는 야마이모야키로 알려져 있고, 일반 오코노미야키보다 폭신한 식감이 특징입니다. 철판 앞이나 테이블에서 직원이 구워 주는 방식으로 제공되는 경우가 많아 굽는 과정까지 구경할 수 있습니다.
소스와 마요네즈, 가쓰오부시를 올리는 순서는 직원이 안내해 주니 처음이어도 어렵지 않습니다. 식사 시간대에는 대기가 생기므로 점심은 이른 시간, 저녁은 개점 직후에 가면 기다림이 줄어듭니다. 한 접시가 양이 넉넉해 둘이서 두 종류를 시켜 나눠 먹으면 맛을 비교하기 좋습니다.
메뉴와 가격은 변동될 수 있습니다. 현금만 받는지는 시기에 따라 다를 수 있으니 소액 현금을 준비해 가면 마음이 편합니다.
가는 법
난바역에서 걸어서 갈 수 있으며 도톤보리 번화가 안쪽 골목에 있습니다.
- 가기 좋은 때
- 식사 피크를 비킨 오후 이른 시간이나 개점 직후가 한결 여유롭습니다.
- 함께 가면
- 호젠지 요코초와 가니도라쿠 도톤보리 본점가 바로 근처이고 식사 뒤에는 순킷사 아메리칸에서 쉬어 가기 좋습니다.
- 어울리는 동행
- 연인, 친구, 아이와 가족
- 현지 팁
- 대표 메뉴인 마를 넣은 오코노미야키는 부드럽게 부풀어 오르는 식감이 특징이에요. 피크 시간대는 대기가 생기니 점심 시간을 살짝 비켜 가면 덜 기다립니다.