퍼 10 리꿕수

하노이 호안끼엠 호수·성당 거리 · 식사

Phở 10 Lý Quốc Sư

평균 40분 소요 · 1인 약 9 싱가포르달러 · 걷는 양 적음

하노이 대성당에서 몇 걸음 떨어진 모퉁이에 자리한 쌀국수집으로, 미쉐린 가이드에도 이름을 올린 곳입니다. 유리 칸막이 너머 작은 주방에서 직원들이 쉴 새 없이 국수를 말아 내는 모습이 보입니다. 메뉴는 열 가지 남짓으로, 얇게 썬 생고기를 뜨거운 국물로 익히는 따이, 푹 삶은 양지 찐, 차돌양지 남 같은 부위를 고르거나 섞어서 주문합니다.

하노이식 퍼는 국물이 맑고 담백해 단맛이 강한 남부식과 결이 다르며, 테이블에 놓인 라임과 고추, 식초에 절인 마늘을 조금씩 넣어 입맛을 맞춥니다. 숙주와 허브를 산처럼 내주지 않는 것도 북부식 특징이니 이상하게 여기지 마세요. 아침 6시부터 밤 10시까지 열어 아침 식사나 늦은 저녁 어느 때나 들르기 편합니다.

같은 이름을 내건 비슷한 가게가 시내 곳곳에 있으니 리꿕수 거리 10번지 주소를 확인하고 들어가세요. 식사 시간에는 합석이 흔하고, 회전이 빨라 오래 머무르는 분위기는 아닙니다.

가기 좋은 때

출근 인파가 빠진 오전 9~10시나 오후 3~5시 사이가 한산합니다.

함께 가면

식사 뒤 하노이 대성당을 둘러보고 호안끼엠 호수 쪽으로 걸어 카페 지앙에서 후식을 먹는 흐름이 자연스럽습니다.

어울리는 동행

친구, 아이와 가족, 부모님, 혼자

현지 팁

대성당에서 걸어서 2~3분이라 성당 구경과 묶기 좋아요. 메뉴판에 부위별 퍼가 번호로 나와 있어 고르기 쉽고, 처음이면 살짝 익힌 소고기 '따이'가 무난합니다.