너티 누리스 스미냑
발리 꾸따·레기안·스미냑 · 식사
Naughty Nuri's Warung Seminyak
숯불에 구운 돼지갈비 립으로 이름난 식당의 스미냑 지점입니다. 우붓에서 작은 와룽으로 시작해 립 하나로 유명해진 뒤 남부에도 문을 열어, 우붓까지 가지 않아도 같은 맛을 볼 수 있게 됐습니다. 달고 짭조름한 양념을 발라 불향이 진하게 배도록 구운 립이 큰 쟁반에 나오는데, 뼈에서 살이 쉽게 떨어질 만큼 부드러워 손으로 들고 뜯어 먹는 사람이 대부분입니다.
양이 많아 두 사람이 한 판에 밥이나 감자를 곁들이면 넉넉하고, 맥주나 칵테일을 함께 주문하는 손님이 많습니다. 저녁 시간에는 대기 줄이 길게 늘어서는 날이 흔하니 오후 늦게 일찍 들어가거나 점심으로 먹는 편이 편합니다. 반쯤 열린 공간이라 냉방은 기대하기 어렵고, 손을 많이 쓰는 음식이라 물티슈를 챙기면 좋습니다.
매운맛을 원하면 삼발을 따로 달라고 하면 됩니다.
가는 법
스미냑 중심가에서 차로 5~10분, 꾸따에서는 차로 20분 안팎입니다.
- 가기 좋은 때
- 대기가 짧은 오후 4~6시 사이의 이른 저녁이 좋습니다.
- 함께 가면
- 포테이토 헤드 비치클럽에서 노을을 보고 넘어오거나, 낮에는 리볼버 스미냑과 함께 묶기 좋습니다.
- 어울리는 동행
- 연인, 친구
- 현지 팁
- 숯불에 구운 돼지갈비 립이 간판 메뉴라 두 사람이면 한 판을 나눠 먹어도 넉넉해요. 저녁 7시 전후는 대기가 길어 오후 늦게 가면 덜 기다립니다.