버크 스트리트 베이커리

시드니 서리힐스·패딩턴·뉴타운 · 카페

Bourke Street Bakery Surry Hills

평균 30분 소요 · 1인 약 7 싱가포르달러 · 걷는 양 적음

서리힐스 주택가 모퉁이의 작은 빵집에서 시작해 시드니 전역에 매장을 낸 베이커리의 1호점입니다. 손으로 반죽한 사워도우와 페이스트리, 소시지롤과 미트파이, 과일 타르트 같은 달콤한 디저트까지 진열장이 꽉 차 있어 아침 일찍 가면 고르기가 즐겁습니다. 매장이 아주 작아 안팎에 놓인 자리가 몇 개뿐이라, 빵과 커피를 사서 근처 공원이나 벤치에서 먹는 사람이 많습니다.

오래된 테라스 하우스가 이어지는 조용한 동네 분위기와 잘 어울려 서리힐스 산책의 출발점으로 삼기 좋습니다. 인기 메뉴는 점심 무렵이면 빠지기 시작하니 원하는 빵이 있다면 오전에 가세요. 시내와 바랑가루 등에도 지점이 있지만 이곳 특유의 동네 빵집 분위기를 느끼려면 원조 매장이 제격입니다.

현지인들이 출근길에 줄을 서는 아침 8시 전후는 붐비니 그 시간을 조금 비켜 가면 편합니다.

가기 좋은 때

빵이 가장 많이 진열된 오전 9~10시가 좋습니다.

함께 가면

빵을 사 들고 빌스 서리힐스점이 있는 크라운 스트리트를 걷거나 패딩턴 저수지 정원까지 산책해 보세요.

어울리는 동행

연인, 친구, 혼자

현지 팁

서리힐스 골목 모퉁이의 작은 1호점이에요. 자리는 몇 개뿐이라 소시지롤이나 타르트를 사서 근처 공원에서 먹는 사람이 많아요.